Blog
Farvel til “en lille en”: Historien om Black Tot Day
I over 300 år fik britiske flådesøfolk en daglig romration, kendt som en "tot" som...
SBS Venezuela 2014 Swedish Oak Et Unikt Rom Eventyr
Da vi først hørte om dette fad og fik smagt på indholdet, var vi ikke...
A.H. Riise skifter navn til Old St. Croix
Velkommen til Old St. Croix: Et Nyt Kapitel i En Historisk Fortælling En ny æra begynder...
KIYOKO | Japansk Craft Yuzu Aperitif
Kiyoko: En Rejse i Japansk Tradition og SmagMed over et århundredes historie repræsenterer Kiyoko Yuzu...
Kombucha Inc. Dansk og organisk kombucha
Fra Køkkenidé til Kødbyens MikrobryggeriKombucha Inc. blev til i 2019 som et eksperiment blandt venner,...
Oplev Thy Whisky
Et Enestående Destilleri med Rødder i Familien og NaturenSiden 2010 har Thy Whisky, et familieejet...
Hvad er estere?
Estere er kun én komponent af smagen og smagsoplevelsen af rom. Mange mennesker er besatte...
Cognac vs. Armagnac vs. Calvados: Hvad er forskellen?
Brandy-verdenen er enorm. Den strækker sig fra krystalklare eaux-de-vie til ravfarvede digestifs. Inden for dette...
Fadtyper og -størrelser: En dybere forståelse
Træet, som fadet er lavet af, "ånder" og giver spiritus mulighed for at interagere med...
Vanvid i Dublin: Ild, Drama og Irsk Whiskey
I 1875 havde Dublin en blomstrende whiskeyindustri. En lovændring i 1823 betød, at destillerier kun...
Appleton Estate Hearts Collection: Præsentation af to rom lagret i over 20 år
Vinden, der fejer gennem Nassau Valley, bringer historier - om gammelt håndværk, Jamaicas hjerte og flydende skatte,...
Fra lun til iskold: Temperaturens rolle i spiritus
Cocktails plejer oftest at blive serveret kølige, da de typisk rystes eller røres med is....
