Diplomatico

Diplomatico – en internationell bästsäljare

Diplomatico ärrom från Venezuela, som produceras på Destilleias Unidas SA (DUSA), som etablerades som Licorerias Unidas SA 1959 (LUSA). År 2002 bytte destilleriet ägare och namn till Destilleias Unidas SA (DUSA), och det tidigare lokala rommärket Diplomatico introducerades på världsmarknaden. Därefter gick det slag i slag, och Diplomatico blev en internationell bästsäljare, som idag säljs i mer än 95 länder.

Vilken typ av rom är Diplomatico - och vilken är den bästa?

Diplomatico gör rom i spansk stil och finns som både söt rom, halvsöt romoch naturlig rom.Diplomatico är primärt mörk rom, men finns även i en enkel ljus variant, nämligen Diplomatico Planas. Rommen görs på destilleriets egen sockerrörsart, cana diplomatica, som växer på fälten runt destilleriet. Efter skörd och pressning kokas saften från sockerrören ner till sockerrörshonung och melass, som sedan destilleras. Rom på melass ger en lättare rom, som bästsäljaren, medan rom på sockerrörshonung ger mer komplexa rom, som den mycket populära Diplomatico Mantuanooch Diplomatico Distillery Collection no 1 är exempel på.

Ron Diplomatico är generellt en rekommenderad romserie med högt värde för pengarna. Vilken som är bäst beror på smaken, men den mycket erkända, söta Diplomatico Reserva Exclusiva på 12 år ligger konstant bland de översta på vår rom top-10, liksom vi också är entusiastiska över den något mindre söta och mycket exklusiva Diplomatico Ambassador, som är en topprodukt inom kategorin söt rom.

Så destilleras och lagras Diplomatico rom

Hos Diplomatico använder man olika destilleringsapparater beroende på vilken typ av rom man vill skapa. Som huvudregel används kolonndestillering till de lättare romtyperna, batch kettle för att skapa mer komplexa smaker och pot stills för de mest komplexa.

Man använder olika typer av fat när man lagrar Diplomatico rom, särskilt fat som tidigare har använts för bourbonoch maltwhisky, men också Oloroso- och Pedro Ximenez-sherryfat. Träet avger olika smaks- och färgnyanser till rommen, och särskilt sherryfaten avger noter av torkad frukt. När rommen är färdiglagrad blendas utvalda fat av Master Blendern.

Diplomatico lagrar inte rom enligt solera-metoden, som många andra romproducenter. Hos Diplomatico blendas rommen först när den är helt färdiglagrad och all rom i flaskan är alltid minst det antal år som flaskan anger.

Vem är på utsidan av Diplomatico-flaskan?

Herrn på Diplomatico-flaskan är Don Juancho Melendez, en romälskande aristokrat som på 1800-talet bodde i Planas Valley, där Diplomaticos destilleri ligger idag. Don Juancho Melendez var mycket intresserad av rom och hade skapat en gedigen samling rom efter otaliga resor till Karibien. Hans samling blev känd som "The Ambassador's Reserves", och det är hans livsstil och entusiasm som har inspirerat Diplomatico.

En annan "Don" som också har fått sitt porträtt på romflaskor är Don Papa, även känd som Papa Isio, Filippinernas karismatiske rebellledare från Negros, som på 1890-talet var med och fördrev den spanska kolonialmakten.

Diplomatico rom erbjudanden

Diplomatico rom är en populär kvalitetsprodukt som sällan reas ut. Många är intresserade av att få ett bra erbjudande på Diplomatico rom och som oberoende specialbutik strävar vi efter att ha fasta, konkurrenskraftiga priser på våra produkter. Dock har vi inte samma möjlighet att köpa in stora partier till specialpris som exempelvis de stora stormarknadskedjorna. Därför kan man ibland se Diplomatico rom på rea hos Føtex eller Bilka, medan priserna ligger fast hos Rombo. Det betyder naturligtvis inte att vi inte har några bra erbjudanden – vi har alltid ett urval av varor som du kan köpa till extra förmånligt pris. Här kan du se alla våra erbjudanden.