Dansk whisky

Whisky fra Danmark er stærkt på vej frem, og dette er vel især takket være Stauning whisky, der i 2005 startede deres mikrodestilleri ved Skjern og siden har taget verden med storm. Også Thy whisky har siden åbningen i 2010 vundet genlyd med deres økologiske single estate whisky, hvor alle ingredienser kommer fra slægtsgården Gyrup. Det er også værd at nævne Nyborg Destilleri med deres Isle of Fionia serie samt Reinheart fra Henrik Hammer og Co. Og så er der EtOh - den frække dreng i klassen - der laver malt med meget moderne metoder og blandt andet ved hjælp af en reaktor. Jo, dansk whisky er inde i en spændende udvikling ...